MENU | It's Vietnam

PLATOS PRINCIPALES

Solomillo de ternera

Solomillo de ternera trinchado acompañado con setas Shittake y pure de calabaza Vietnamita.

€21

Magret de Pato marinado a las 5 Especias

Magret de pato marinado en 5 especias , miel y ajo. Servido con salsa de ostras, acompañado de pokchoy y arroz jazmín.

€20

Magret de Pato marinado a las 5 Especias

Salmón en salsa de mango picante

Lomo de salmón en salsa de mango picante acompañado de Pakchoy y arroz Jazmin

€18.50

Suave

Alérgenos

Alérgenos: Gluten - Soja - Sulfitos - Pe

LUBINA MARINADA AL HORNO

Lubina marinada en especias vietnamitas al horno, servida con cebolleta china, chilli y cilantro, acompañada de vermicelli y verduras al wok

€18.90

Ngao Xao Mo Hanh

Almejas Vietnamitas salteadas al wok con diversas especias, servidas con vermicelli y salsa tradicional vietnamita.

€13

Lunch Box

Menú compuesto de cuatro platos a elección del chef (solo de lunes a jueves al medio día)

€16

COSTILLAS DE CERDO AGRIDULCES

Costillar de cerdo marinado con salsa de pescado, vinagre de arroz, jengibre, pimientos y cebolla blanca. Acompañado de una taza de arroz jazmín.

€14.50

Ga Sot Cay Mat Ong (Pollo picante)

Trozos de pechuga de pollo crujientes marinadas en salsa de sésamo y tomate picante. Acompañados de una taza de arroz jasmín.

€14

Suave

Tofu y Berenjena

Tofu frito y berenjena asada, cocidos en salsa de tomate Vietnamita, menta o hierbabuena, y cilantro. Servido con una taza de arroz jazmín.

€13

Banh My Hoi An

Baguette Vietnamita relleno de pepino, zanahoria, pimiento rojo, rábano blanco, cilantro, chili.

Tortilla de huevo

€8

Ternera

€9

Pollo

€9

Panceta

€10

Heura

€11.50

Alérgenos: Gluten - Soja - Lácteos - Hue

Ga xao hung que mat ong

Arroz Jazmín servido con pechuga de pollo y verdura salteada al wok con soja y miel, acompañado de albahaca.

€15

Ca ri cot dua

Tartar de Proteina a elegir al curry, leche de coco y verduras salteadas sobre base de arroz jazmín.

€16

Mi nueva opción

Pollo

Ternera

Tofu